اطلاعات کشاورزی

گلخانه‌ها بايد به سمت توليد محصولات ارگانيك حركت كنند.

اعتقاد يك متخصص اقتصاد كشاورزي، روش‌هاي مقابله با خشكسالي مبتني بر چهار عامل سيستم‌هاي آبياري، پيش‌آگاهي، دانش بومي كشاورزان و همچنين تغيير الگو و شكل كشت است.

محمد قرباني در گفت‌وگو با خبرنگار كشاورزي خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)،‌ اظهار كرد: استفاده از روش‌هاي پيشرفته آبياري سبب مي‌شود هزينه‌ي بالايي به كشاورز تحميل نشود و از سويي ديگر بايد حداقل سياست‌هاي حمايتي در بخش كشاورزي، كشاورزان را هدف‌گيري كند تا آن‌ها آبياري تحت فشاري را كه در عين حال مبتني بر ويژگي‌هاي اقتصادي، اجتماعي و شرايط جغرافيايي هر منطقه باشد، بپذيرند و در اين ميان نبايد با توصيه يك نوع روش براي كل كشور زمينه‌هاي عدم پذيرش را تحريك كنيم.

وي با تاكيد بر لزوم استفاده از دانش بومي كشاورزان، افزود: براي تحقق اين روش، مي‌توانيم روش‌هاي پيشينيان خود را براي استفاده بهينه از آب به‌كار گيريم.

قرباني همچنين با تاكيد بر لزوم پيش‌آگاهي‌ در بحث خشكسالي، گفت: مجموعه متخصصان بايد با استفاده از روش‌ها و پايش‌ها در هر زماني وضعيت خشكسالي را پيش‌بيني و افق‌هايي را براي آن ترسيم كنند و با توجه به آن‌ها، با آموزش به كشاورزان، فن‌آوري‌هاي جديد را در كشور ايجاد و آن‌ها را براي خشكسالي آماده كنند.

وي همچنين به توليد با مقدار كم آب اشاره كرد و گفت: كم‌آبياري اگرچه كاهش عملكرد را به همراه دارد، اما با گسترش سطح زيركشت مي‌توانيم اين كاهش عملكرد را جبران كنيم كه نهايتا در مصرف آب صرفه‌جويي صورت مي‌گيرد.

قرباني تصريح كرد: آبياري بايد با توجه به نيازهاي آبي گياهان و مناطق و آموزش وترويج روش‌هاي آبياري صورت گيرد.

وي در ادامه به تغيير الگوي كشت اشاره كرد و گفت: اين نوع كشت به تغيير شكل توليد مربوط مي‌شود.

قرباني خاطرنشان كرد: اكنون بيشتر كشورها به سمت تغيير شكل محصولات كشاورزي رفته‌اند، اما منحصرا تاكيد اين مساله بر صرفه‌جويي در مصرف آب نيست، بلكه كشورها با توجه به تقاضاهاي داخلي و جهاني كه براي محصولات تازه وجود دارد، به توليد محصولات گلخانه‌اي رومي‌آورند، چراكه اين نوع كشت بر روي هزينه‌هاي تمام شده تاثيرگذار است و علاوه بر آن مديريت بر شرايط دقيق‌تر مي‌شود و ريسك‌ها كاهش مي‌يابند و در نتيجه محصولات ارگانيكي توليد مي‌شود كه بازارهاي جهاني وداخلي به دنبال آن‌ها هستند.

وي تاكيد كرد: كشت گلخانه‌اي علاوه بر كشت تازه محصول، مي‌تواند بر مصرف آب نيز نظارت كند تا سيستم‌هاي دقيق‌تر و قوي‌تري را كه در گلخانه با فضاي كمتري شكل مي‌گيرد داشته باشد تا از اين طريق علاوه بر افزايش عملكرد، در مصرف بسياري از نهاده‌ها از جمله آب صرفه‌جويي شود.

قرباني همچنين گفت: ‌بايد از مصرف سموم و نهاده‌هاي شيميايي در اين كشت صرف نظر شود و تلاش شود باقيمانده مواد شيميايي در محصولات كشاورزي و مواد غذايي كاهش يابد.

وي يادآور شد:‌ اكنون مصرف سموم در گلخانه بسيار بالاست، چراكه به دليل بالا بودن رطوبت داخل گلخانه، امكان حمله قارچ‌ها و آفات و بيماري‌ها شديد مي‌شود و به دليل آنكه سم پاشي از سوي كشاورزان بالا مي‌رود، در آينده خسارت‌هايي را به گروه‌هاي هدف وارد مي‌كند. بنابراين بايد با آموزش‌هاي لازم، گلخانه‌ها را به سمت توليد محصولات ارگانيك و بدون سم جهت دهيم.

اين متخصص اقتصاد كشاورزي در ادامه با تاكيد بر توليد ارگانيك محصولات گلخانه‌اي، افزود: تقاضا براي صادرات اين نوع محصولات به تدريج در كشور در حال شكل گيري است. به اين منظور بايد سطح قيمت‌ها، حمايت‌هاي اعتباري، آموزشي و قيمتي مشخص شود. چراكه بايد به دنبال آموزش‌هاي لازم، حمايت‌هاي اعتباري و قيمتي محصولات ارگانيك شكل بگيرد و به‌تدريج يك بازار مجازي و واقعي براي اين محصولات ايجاد تا ظرفيت‌هاي داخلي و تقاضاهاي جهاني نيز براي آن‌ها مشخص شود

|+| نوشته شده توسط حسین خواجه یوسفی در یکشنبه 1387/12/04 ساعت 12:2 |