تبليغاتX
کشاورز
کشاورز
اطلاعات کشاورزی
وضعيت كلزا درايران وجهان

 تاريخچه و مبداء کلزا

 زراعت كلزا از 3000 سال قبل در هندوستان رواج داشته است و از آنجا به چين و ژاپن راه يافته است . در اروپا استخراج روغن از دانه كلزا و دانه ساير گونه هاي متعلق به جنس براسيكا دست كم از قرن شانزدهم رواج داشته است . اين روغن ابتدا به عنوان روغن چراغ استفاده شد و سپس به عنوان روغن خوراكي مرسوم گرديد. در سال 1936 گونه Brassica campestris  و چند سال بعد Brassica. Napus به كانادا وارد شد . توليد تجارتي كلزا در غرب كانادا در سال 1942 به عنوان منبع تامين كننده روغن روان ياز در جنگ جهاني دوم آغاز گرديد اما به دليل قحطي و گرسنگي و كمبود منابع خوراكي مقداري از ان به مصرف غذايي رسيد . امكان استفاده از روغن كلزا براي مصرف خوراكي در سال 1948 مورد توجه قرار گرفت و منجر به استخراج روغن خوراكي از كلزا در سالهاي 57-1956 گرديد . در سال 1968 اولين رقم كلزا با ميزان اسيداروسيك پايين در كانادا توليد شد . ارقام ميداس اسپان و تورچ از نخستين رقمهاي اصلاح شده با اسيد اروسيك پايين مي باشند كه در كانادا كورد كشت قرار گرفته اند . بين سالهاي 1972 و1977 ميزان اسيداروسيك روغن رقمهاي كلزا و شلغم روغني ، به كمتر از 2 درصد كاهش يافت . در سال 1974 رقم تارو به عنوان اولين رقم دو صفر كلزا كه به مقدار اسيداروسيك و هم مقدار گلوكوزينوليت آن پايين بوده معرفي شد .

ادامه مطلب
|+| نوشته شده توسط حسین خواجه یوسفی در پنجشنبه 1386/11/25 ساعت 12:48 |

آزمایشگاه تخصصی آفلاتوکسین تاسیس میشود.
براي کاهش محدوديت‌هاي فني صادراتي محصول پسته، ترمينال استحصال و فراوري پسته و آزمايشگاه تخصصي آفلاتوکسين در استان قزوين تاسيس مي‌شود.    

 رئيس موسسه تحقيقات کشاورزي و منابع طبيعي استان قزوين با اعلام اين مطلب در گفت‌و‌گو با خبرنگار ايانا گفت: استان قزوين با توليد سالانه 2500 تن پسته با رنگ سبز و عطر و طعم ويژه رتبه ششم توليد در سطح کشور را به خود اختصاص داده است.

دکتر حسين نوري افزود: قرمز‌پسته، کله‌بزي، سفيد پسته، شمشيري، بقالي، کال خندان و بادامي از معروفترين ارقام پسته استان هستند.

وي در ادامه گفت: وجود ايستگاه تحقيقات پسته يزبر قزوين، جايگاه جهاني پسته در استان معرفي خواهد شد.

دکتر نوري با اشاره به سطح زير کشت 4 هزار هکتاري پسته در استان گفت: در حال حاضر ارزش صادرات پسته استان با پوسته سخت 4 ميليون دلار است که با بکارگيري دستاوردهاي تحقيقاتي و رفع مشکلات فني محصول پسته اين امکان وجود دارد که درآمد ناشي از صادرات اين محصول به 30 ميليون دلار برسد./

|+| نوشته شده توسط حسین خواجه یوسفی در پنجشنبه 1386/11/25 ساعت 10:51 |

خواص خوراکیها
فهرست بندي تاپيك خواص خوراكيها تكميل شد. 
|+| نوشته شده توسط حسین خواجه یوسفی در سه شنبه 1386/11/23 ساعت 18:46 |

كلم بروكلي

كلم بروكلي

 

BROCCOLI

 در هر ۱۰۰ گرم كلم بروكلي ۲۵ كالري انرژي موجود است.

       كلم بروكلي يكي از سبزيجات بسيار با ارزش است كه سرشار از مواد مغذي مي باشد و فوايد
بي شماري در ارتقاء سلامتي انسان دارد

کلم بروکلین در فصل تابستان و از نیمه دوم مرداد نشاء گیری آن آغاز می شه و بعد از حدود چهل روز به زمین اصلی منتقل می شه و در فصل آخر پاییز هم برداشت می شه کلا باید زمان کشت طوری برنامه ریزی بشه که برداشت در فصل نسبتا سرد  صورت گیره تا کلم حد اکثر بازار پسندی را داشته باشه

كلم بروكلي

|+| نوشته شده توسط حسین خواجه یوسفی در سه شنبه 1386/11/23 ساعت 14:14 |

روش جديد کشت برنج معرفي شد.
روش جديد کشت برنج به شيوه کشت مستقيم يا خشکه کاري توسط محققان مرکز تحقيقات کشاورزي و منابع طبيعي خوزستان معرفي شد.


به گزارش ايانا رئيس مرکز تحقيقات کشاورزي و منابع طبيعي خوزستان با اعلام اين خبر گفت: طي تحقيقات صورت گرفته جهت توجيه کشت مکانيزه برنج، روش خشکه‌کاري بعنوان يکي از شيوه‌هاي جايگزين کشت معمولي برنج در استان خوزستان قرار گرفته است.

عزيز ارشم افزود: کشت مکانيزه ارقام برنج با استفاده از سه نوع بذر‌کار سانتريفوژ، خطي کار و کپه‌کار غلات به روش خشکه‌کاري نشان داد که بسته به امکانات موجود، هر سه بذرکار قابل استفاده است.

وي توصيه کرد: از کاشت ارقام دانه بسيار طويل بيش از 9 الي 10 ميلي‌متر توسط بذرکار سانتريفوژ جلوگيري شود.

ارشم خاطر نشان کرد: نتايج تحقيق پس از اجرا بصورت طرح تحقيقي- ترويجي در شهرستانهاي شوشتر و دشت‌آزادگان در سال 85، بعنوان دستورالعمل فني در دسترس زارعان قرار گرفت و تحت همين مديريت کاشت بذر به 60 الي 80 کيلوگرم در هر هکتار کاهش يافت.

وي افزود: با بررسي اين نتايج در شرايط زارعان برنجکار در شهرستان رامهرمز در سال 86 مشخص شد که با مصرف 80 کيلوگرم بذر از رقم چمپا مي‌توان عملکردي معادل 5 هزار و 270 کيلوگرم در هر هکتار بدست آورد./

|+| نوشته شده توسط حسین خواجه یوسفی در چهارشنبه 1386/11/10 ساعت 19:27 |