اطلاعات کشاورزی

شبي كه همسرم از من خواست كه با زن ديگري براي شام و سينما بيرون بروم...

ارزشمندترين وقايع زندگي معمولا ديده نميشوند و يا لمس نميگردند، بلكه در دل حس ميشوند.لطفا به اين ماجرا كه دوستم برايم روايت كرد توجه كنيد.

اوميگفت كه پس از سالها زندگي مشترك، همسرم از من خواست كه با زن ديگري براي شام و سينما بيرون بروم. زنم گفت كه مرا دوست دارد، ولي مطمئن است كه اين زن هم مرا دوست دارد. و از بيرون رفتن با من لذت خواهد برد.

زن ديگري كه همسرم از من ميخواست كه با او بيرون بروم مادرم بود كه 19 سال پيش بيوه شده بود ولي مشغله هاي زندگي و داشتن 3 بچه باعث شده بود كه من فقط در موارد اتفاقي ونامنظم به او سر بزنم.آن شب به او زنگ زدم تا براي سينما و شام بيرون برويم. مادرم با نگراني پرسيد كه مگر چه شده؟ او از آن دسته افرادي بود كه يك تماس تلفني شبانه و يا يك دعوت غير منتظره را نشانه يك خبر بد ميدانست.به او گفتم: بنظرم رسيد بسيار دلپذير خواهد بود كه اگر ما امشب را با هم باشيم. او پس از كمي تامل گفت كه او نيز از اين ايده لذت خواهد برد.

آن جمعه پس از كار وقتي براي بردنش ميرفتم كمي عصبي بودم. وقتي رسيدم ديدم كه او هم كمي عصبي بود كتش را پوشيده بود و جلوي درب ايستاده بود، موهايش را جمع كرده بود و لباسي را پوشيده بود كه در آخرين جشن سالگرد ازدواجش پوشيده بود. با چهره اي روشن همچون فرشتگان به من لبخند زد. وقتي سوار ماشين ميشد گفت كه به دوستانش گفته امشب با پسرم براي گردش بيرون ميروم و آنها خيلي تحت تاثير قرار گرفته اند.

ما به رستوراني رفتيم كه هر چند لوكس نبود ولي بسيار راحت و دنج بود. دستم را چنان گرفته بود كه گوئي همسر رئيس جمهور بود. پس از اينكه نشستيم به خواندن منوي رستوران مشغول شدم. هنگام خواندن از بالاي منو نگاهي به چهره مادرم انداختم و ديدم با لبخندي حاكي از ياد آوري خاطرات گذشته به من نگاه ميكند، به من گفت يادش مي آيد كه وقتي من كوچك بودم و با هم به رستوران ميرفتيم او بود كه منوي رستوران را ميخواند. من هم در پاسخ گفتم كه حالا وقتش رسده كه تو استراحت كني و بگذاري كه من اين لطف را در حق تو بكنم.هنگام صرف شام گپ وگفتي صميمانه داشتيم، هيچ چيز غير عادي بين ما رد و بدل نشد بلكه صحبتها پيرامون وقايع جاري بود و آنقدرحرف زديم كه سينما را از دست داديم.وقتي او را به خانه رساندم گفت كه باز هم با من بيرون خواهد رفت به شرط اينكه او مرا دعوت كند و من هم قبول كردم.وقتي به خانه برگشتم همسرم از من پرسيد كه آيا شام بيرون با مادرم خوش گذشت؟ من هم در جواب گفتم خيلي بيشتر از آنچه كه ميتوانستم تصور كنم.

چند روز بعد مادر م در اثر يك حمله قلبي شديد درگذشت و همه چيز بسيار سريعتر از آن واقع شد كه بتوانم كاري كنم.كمي بعد پاكتي حاوي كپي رسيدي از رستوراني كه با مادرم در آن شب در آنجا غذا خورديم بدستم رسيد.يادداشتي هم بدين مضمون بدان الصاق شده بود: نميدانم كه آيا در آنجا خواهم بود يا نه ولي هزينه را براي 2 نفر پرداخت كرده ام يكي براي تو و يكي براي همسرت. و تو هرگز نخواهي فهميد كه آنشب براي من چه مفهومي داشته است، دوستت دارم پسرم.در آن هنگام بود كه دريافتم چقدر اهميت دارد كه بموقع به عزيزانمان بگوئيم كه دوستشان داريم و زماني كه شايسته آنهاست به آنها اختصاص دهيم. هيچ چيز در زندگي مهمتر از خدا و خانواده نيست.زماني كه شايسته عزيزانتان است به آنها اختصاص دهيد زيرا هرگز نميتوان اين امور را به وقت ديگري واگذار نمود.اين متن را براي همه كساني كه والديني مسن دارند بفرستيد. به يك كودك، بالغ و يا هركس با والديني پا به سن گذاشته. امروز بهتر از ديروز و فرداست.

|+| نوشته شده توسط حسین خواجه یوسفی در چهارشنبه 1386/10/05 ساعت 11:43 |

بحران جو نتيجه نگاه تک‌محصولي به گندم است.

بحران موجود در تامين جو براي دامداريهاي کشور نتيجه نگاه تک محصولي و تمرکز امکانات و توجه دولت به گندم است.

بازرس اتحاديه دامداران کشور و مديرعامل اتحاديه دامداران همدان در گفت و گو با ايانا گفت: نگاه ويژه‌اي که دولت طي چند سال گذشته براي رسيدن به خودکفايي گندم دنبال کرد باعث تمرکز امکانات دولتي از نهاده‌ها، افزايش قيمت خريد تضميني، پرداخت به موقع کود و سم و همچنين حمل و نقل آن باعث شد کشاورزان از کشت گندم استقبال کرده و نسبت به ساير غلات بي‌اعتنا شوند.

داوود شعبانلو افزود: در حاليکه جو به عنوان يکي از اساسي‌ترين نهادهاي دامي در کشور از ديرباز مطرح بوده است توجه تک‌محصولي دولت باعث بروز بحراني دامنگير در صنعت دامداري کشور شده است به طوريکه قيمت جو به صورت روزانه افزايش مي‌‌يابد.

وي گفت: هرچند بخش دولتي ادعا مي‌کند خودکفايي گندم با افزايش عملکرد تحقق يافته نه با افزايش سطح زير کشت اما به استناد آمار بانک مرکزي سطح زير کشت جو در طول چند سال گذشته کاهش يافته است که نتيجه طبيعي توجه دولت به يک محصول است.

بازرس اتحاديه دامداران کشور گفت: در شرايط بحران نيز دولت با بي‌تدبيري به جاي واردات جو، سبوس و يا نهادهاي دامي به واردات گوشت قرمز اهتمام دارد که بحران موجود را دامن مي‌زند.

گفتني است بيش از اين سطح زير کشت جو در ايران يک ميليون و 600 هزار هکتار و سطح زير کشت گندم 5 ميليون و 959 هزار هکتار اعلام شده است./

|+| نوشته شده توسط حسین خواجه یوسفی در چهارشنبه 1386/10/05 ساعت 11:38 |

چاي، كلسترول بد خون را كاهش مي دهد.

محققان دانشگاه ايلينويز موفق به كشف آنزيمي آنتي اكسيدان در چاي شدند كه كلسترول خون را كاهش مي دهد.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از خبرگزاري VRBANA، تحقيقات محققان دانشگاه ايلينويز نشان مي دهد كه مصرف چاي موجب فعال شدن آنزيمي مي شود كه HDL ياكلسترول مفيد خون را افزايش داده و باعث كاهش LDL يا كلسترول بد خون مي شود.
بر اساس اين گزارش، محققان در يك تحقيق 5 ساله بر روي 84 نوع مختلف چاي به اين نتيجه رسيده اند كه منطقه كاشت چاي درتوليد اين آنزيم دربدن موثر است.
بنابراين گزارش، آرژانتين بهترين منطقه توليد اين نوع چاي است و با آزمايشاتي كه محققان بر روي افراد سالم كه حدود 5/0 ليتر چاي مصرف كرده اند دريافتند اين آنزيم با دريافت اين چاي بيشتر از بقيه چاي ها ترشح مي شود.
يادآور مي‌شود،همچنين ترشح اين آنزيم در افرادي كه 10 درصد آب بدنشان را به وسيله چاي تامين مي كنند، بيشتر است.

|+| نوشته شده توسط حسین خواجه یوسفی در چهارشنبه 1386/10/05 ساعت 11:20 |

هويج ، پوست شفاف

گیاه هویج دارای خواص زیادی می باشد که از میان خواص آن شفاف کننده گی پوست دارای اهمیت قابل توجهی می باشد . برای استفاده از این خاصیت علاوه بر مصرف خوراکی آن می توان از ماسک طبیعی هویج استفاده نمود .

به گزارش خبرنگار سلامت نیوز ، ماسک هویج باعث بطرف شدن لک ها و نرمی پوست نیز می شود . جهت تهیه ی ماسک هویج می توان هویج را رنده کرده و بروی صورت مالید و یا ابتدا آن را پخته و سپس استفاده نمود .

|+| نوشته شده توسط حسین خواجه یوسفی در چهارشنبه 1386/10/05 ساعت 11:18 |

ميوه‌هاي مغزدار آب پز شده افراد را در برابر بيماري‌ها محافظت مي‌کنند.

افرادي که بادام زميني و يا پسته شامي آب پز را دوست دارند بايد بدانند که گروهي از محققان به اين نتيجه رسيده‌اند که بادام زميني و يا پسته شامي آب پز شده مي‌تواند به نحو موثري به حفاظت در برابر بيماري‌ها کمک ‌کند.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا،اين ماده غذايي داراي خاصيت آنتي اکسيداني است که سلول‌ها را در برابر بيماري‌هاي وخيم از جمله سرطان، ديابت و بيماري‌هاي قلبي محافظت مي‌کنند.

بادام زميني و ديگر گياهان به جلوگيري از ابتلا به بيماري‌ها و و اختلالات ناشي از نيش حشرات کمک مي‌کند.

براساس اين تحقيق، آب در حال جوش به داخل ميوه‌هاي مغز دار نفوذ کرده مواد شيميايي مفيد آنها را آزاد مي‌کند. البته بايد دقت داشت که پخت بيش از حد اين ميوه‌ها باعث از بين رفتن مواد مغذي در آنها مي شود.

|+| نوشته شده توسط حسین خواجه یوسفی در چهارشنبه 1386/10/05 ساعت 11:16 |