اطلاعات کشاورزی

انجام آزمایش مقایسه‌ای سموم علف‌کش دو منظوره در مزارع شهرستان کازرون برای کنترل علف هرز جودره

  انجام آزمایش مقایسه‌ای سموم علف‌کش دو منظوره در مزارع شهرستان کازرون

برای مبارزه با علف هرز "جودره" و جلوگیری از گسترش آن، جلسات و کارگاههای آموزشی متعددی در استان فارس و شهرستان کازرون برگزار شد.

به گزارش ایانا،‌ علف هرز جودره به تازگی به یکی از علفهای هرز مهم در مزارع گندم شهرستان کازرون تبدیل شده است.

این افت که بیشتر در حاشیه مزارع دیده می‌شد به تدریج به قسمتهای مرکزی مزارع و قطعات سرایت کرده و موجب شده است هر ساله به تراکم سطوح آلوده افزوده شود.

بر این اساس علف‌کشهای دو منظوره آپیروس و توتال برای مبارزه با این علف هرز توصیه شد.

بر همین اساس در سال زراعی جاری در چندین قطعه از مزارع گندم آلوده شهرستان کازرون که سابقه آلودگی به علف جودره راداشته‌اند، با دو تیمار علف‌کش و یک تیمار شاهد با رعایت دستورالعمل توصیه شده آزمایش صورت گرفت که این قطعات به صورت دوره‌ای جهت اعلام نتیجه نهایی توسط کارشناسان مورد بازدید قرار می‌گیرد./

فارس - خبرگزاری کشاورزی ایران         سرویس کشاورزي

|+| نوشته شده توسط حسین خواجه یوسفی در یکشنبه 1388/01/23 ساعت 13:44 |

مقدمه گیاهان زراعی مقاوم به علفکش

افزايش جمعيت بشر و در نتيجه افزايش تقاضا براي محصولات كشاورزي باعث شده كه انسان روز به روز به فكر روش‌هاي كارآمدتري جهت افزايش عملكرد گياهان زراعي باشد. مبارزه با علف‌هاي هرز يكي از اين روش‌هاست. كشاورزان همواره در طول تاريخ با علف‌هاي هرز در مبارزه بوده‌اند و در اين راستا به پيشرفت‌هاي قابل ملاحظه‌اي نيز دست يافته‌اند. بشر مبارزه با علف‌هاي هرز را از طريق دست و استفاده از حيوانات شروع نمود و اينك از طريق روش‌هاي مكانيكي و شيميايي اين راه را ادامه مي‌دهد. يكي از مؤثرترين روش‌هاي مبارزه با علف‌هاي هرز، مبارزه‌ي شيميايي با آنهاست و گياهان زراعي مقاوم به علفكش يكي از جديدترين روش‌هاي اين مبارزه يا مديريت به شمار مي‌روند. گياهان زراعي تراريخته، از جديدترين دست‌آوردهاي بيوتكنولوژي گياهي بوده كه ظرف چند سالي كه از روند توليد آن‌ها گذشته، توسعه فراواني در جهان يافته به طوري‌كه هم اينك ميليون‌ها هكتار از زمين‌هاي زراعي، به زير كشت اين محصولات رفته است. نسل اول اين گياهان به منظور بهبود كارايي عمليات زراعي ايجاد شدند. نمونه‌هاي آن سوياي متحمل به علفكش و ذرت مقاوم به حشره بودند. هم اينك گونه‌هاي جديد گياهان تراريخته، علاوه بر بهبود كارايي عمليات زراعي، در جهت افزايش كمي و كيفي توليدات به وجود مي‌آيند. اين گياهان به عنوان نسل دوم، بايد هرچه سريع‌تر از نظر محدوده‌ي تأثير روي خانوارها، چه از نظر سلامت، صنعت و محيط زيست، بررسي گردند زيرا عواقب احتمالي آن شايد طي دو سه دهه‌ي آينده به وضوح به چشم بيايند. توسعه‌ي گياهان زراعي مقاوم به علفكش‌ها (Herbicide-Resistance Crops)، يكي از اولين كاربردهاي اقتصادي مهندسي ژنتيك گياهي به شمار مي‌رود. به منظور مقاوم سازي گياهان زراعي به علفكش‌ها، از روش‌هاي مختلف بيوتكنولوژي و زراعي استفاده كرده و گياهان تراريخت (Transgenic) و غير تراريخت (Non-Transgenic) به وجود آمده‌اند. اين گياهان با نظام كشاورزي شيميايي ـ صنعتي كه ويژگي آن تك كشتي بودن و مكانيزاسيون در مقياس وسيع با استفاده‌ي فشرده از مواد شيميايي است، سازگاري مناسبي پيدا كرده‌اند. طي دهه‌ي گذشته، چندين گياه زراعي مقاوم به علفكش تراريخته و غير تراريخته معرفي شده‌اند. گندم، جو و كلزاي مقاوم به گليفوزيت و گلوفوزينيت، ذرت مقاوم به سيكلوهگزانيدين‌ها و ايميدازولينون‌ها، پنبه مقاوم به بروموكسينيل و گليفوزيت، سوياي مقاوم به سولفونيل اوره‌ها و گليفوزيت، سيب زميني و چغندرقند مقاوم به گليفوزيت و نيشكر مقاوم به گلوفوزينيت، از جمله‌ي اين گياهان هستند. بشر به طور سنتي هزاران سال است كه در حال بهبود گياهان زراعي است، اما مهندسي ژنتيك اين امكان را فراهم مي‌سازد كه اين فرايند در مدت كوتاه‌تري انجام گيرد، ضمن آن كه امكان انتقال خواص ارثي بين گونه‌هايي كه خويشاوندي نزديكي ندارند هم فراهم است، هرچند عده‌اي مورد اخير را لزوماً پديده مفيدي نمي‌دانند. قبل از پيدايش مهندسي ژنتيك گياهي، گزينه‌هاي انتخابي براي محافظت گياهان در برابر علفكش‌ها محدود بود. علفكش‌هايي ويژه‌ فقط مي‌توانستند در گياهاني به كار روند كه به طور طبيعي نسبت به آن‌ها مقاوم بودند. در موارد نادر، مقاومت ممكن بود از طريق جهش در گياهان زراعي اتفاق بيفتد. توسعه‌ي مهندسي ژنتيك گياهي و دانش بيوشيمي درباره‌ي عمل علفكش‌ها روي گياهان، راه‌حل‌هاي جديدي در كاربرد علفكش‌ها پيش روي بشر قرار داد. اين استراتژي‌ها معمولاً شامل ايزولاسيون و معرفي ژن جديدي از ارگانيسم‌هاي ديگر (غالباً باكتري‌ها) كه به نوعي نسبت به علفكش‌ مقاوم است، مي‌باشند. براي مثال مقاومت به علفكش گلوفوزينيت (با نام تجاري Basta) به وسيله‌ي ژن باكتريايي bar كه علفكش را به تركيبات غير سمّي متابوليزه مي‌كند، القا مي‌گردد. رفته رفته كشف و توسعه‌ي علفكش‌هاي انتخابي جديد، مشكل‌تر و هزينه‌برتر مي‌شود. استانداردها براي علفكش‌هاي جديد بسيار بالاست. علفكش‌هاي جديد مي‌بايست داراي توانايي بالا، سمّيت اندك، تحرّك كم در خاك و ماندگاري كوتاه در محيط باشند و از سوي ديگر، طيف وسيعي از علف‌هاي هرز را كنترل كنند. يافتن تمامي اين ويژگي‌ها در يك تركيب كه مي‌بايست براي گياهان زراعي نيز انتخابي عمل كند، مشكل و هزينه‌بر است. گياهان زراعي مقاوم به علفكش، راه‌حل بالقوه‌اي براي حل اين مشكل است. با تغيير تحمّل گياه زراعي به علفكش‌هاي ثبت شده، هزينه‌هاي مربوط به كشف، توسعه و بازاريابي توليدات جديد تا حد زيادي كاسته مي‌شود و اين كاهش هزينه براي استفاده كننده‌ي نهايي (كشاورز) نيز سودمند خواهد بود. بدين ترتيب كشاورز از انعطاف پذيري بيشتري در استفاده از علفكش‌ها و گياهان زراعي براي برنامه‌ي كنترل علف‌هاي هرز برخوردار خواهد شد. علاوه بر اين، گياهان زراعي مقاوم به علفكش، امكان جايگزيني علفكش‌هاي قديمي را كه ممكن است داراي برخي ويژگي‌هاي نامناسب محيطي و سمّي باشند، فراهم مي‌آورد.

برگرفته از وبلاگ آقای مهدی متین راد http://www.weed.blogfa.com/

|+| نوشته شده توسط حسین خواجه یوسفی در سه شنبه 1387/12/27 ساعت 14:5 |

ضرورت مبارزه با علفهای هرز کلزا

با وجود تنوع كشت محصولات روغني، متأسفانه بيش از 90 درصد روغن مورد نياز كشور از خارج وارد مي‌شود. كلزا يكي از گياهاني است كه كشت آن در سال‌هاي اخير مورد توجه كشاورزان قرار گرفته است. كلزا بعنوان گياه علوفه‌اي و روغني در تغذيه دام و انسان و صنعت كاربرد دارد. علف‌هاي هرز مهم‌ترين عامل محدود كننده توليد كلزا در كشورهاي مختلف بوده و كنترل آن‌ها در سطح جهاني، يكي از بيشترين هزينه‌هاي پرورش گياه را به خود اختصاص داده است. علف‌هاي هرز موجب كاهش محصول كلزا در اثر رقابت جهت كسب نور، رطوبت و عناصر غذايي مي‌شوند و كلزا به دليل كندي رشد آن و دير پوشش دادن سطح خاك در اوايل فصل رشد رقابت كننده قوي با علف‌هاي هرز نيست. علف‌هاي هرز يكي از مشكلات كشت كلزا محسوب مي‌شوند و اگر با آنها مبارزه نشود بيش از50 درصد از عملكرد محصول كاسته خواهد شد. براساس تحقيقات انجام شده70 درصد علف‌هاي هرز مزارع كلزاي ايران را پهن برگ‌ها تشكيل مي‌دهند كه 20 درصد آنها هم تيره كلزا هستند و كنترل آنها مشكل است. در ميان علف‌هاي هرز باريك برگ كه 30 درصد كل علف‌هاي هرز كلزاي كشور را تشكيل مي‌دهند، يولاف وحشي، گندم و جو خودرو از ديگر علف‌هاي هرز اين تيره مهم‌تر هستند. بر اساس شواهد موجود، كنترل علف‌هاي هرز در هر يك از گياهان زراعي بايستي در مرحله خاصي از رشد گياه به نام دوره بحراني كنترل علف هرز انجام شود تا بدين وسيله كاهش عملكرد ناشي از آنها به حداقل ممكن برسد. دوره بحراني كنترل علف‌هاي هرز عبارت است از دوره‌اي از چرخه رشد گياه زراعي كه به منظور جلوگيري از كاهش اقتصادي عملكرد، بايستي عاري از علف هرز نگه داشته شود. شناخت دقيق دوره بحراني خسارت علف هرز، نقش بسزايي در كنترل مؤثر آنها و جلوگيري از افت عملكرد خواهد داشت. عوامل ديگري نيز در تعيين دوره بحراني نقش داشته كه عبارتند از: گونه علف هرز، محيط، تراكم گياهي، زمان رقابت، حاصلخيزي و رقم گياه زراعي. براي ايجاد يك چارچوب صحيح براي تلفيق روش‌هاي متناوب كنترل علف‌هاي هرز و نيز براي بهينه سازي كاربرد علفكش‌ها و يا هر روش كنترل ديگر، در سيستم مديريت تلفيقي، اطلاعاتي در مورد دوره بحراني مداخله علف‌هاي هرز بسيار ضروري است. از اطلاعاتي كه منجر به تعريف دوره بحراني شود مي‌توان بطور بالقوه براي كاهش وابستگي به علفكش‌هاي داراي پسماندگي زياد در خاك و نيز براي تنظيم غلظت و زمان صحيح كاربرد علفكش‌هاي پس رويشي استفاده نمود.

برگرفته از وبلاگ آقای مهدی متین راد http://www.weed.blogfa.com/

|+| نوشته شده توسط حسین خواجه یوسفی در سه شنبه 1387/12/27 ساعت 14:2 |

گلخانه‌ها بايد به سمت توليد محصولات ارگانيك حركت كنند.

 اعتقاد يك متخصص اقتصاد كشاورزي، روش‌هاي مقابله با خشكسالي مبتني بر چهار عامل سيستم‌هاي آبياري، پيش‌آگاهي، دانش بومي كشاورزان و همچنين تغيير الگو و شكل كشت است.

محمد قرباني در گفت‌وگو با خبرنگار كشاورزي خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)،‌ اظهار كرد: استفاده از روش‌هاي پيشرفته آبياري سبب مي‌شود هزينه‌ي بالايي به كشاورز تحميل نشود و از سويي ديگر بايد حداقل سياست‌هاي حمايتي در بخش كشاورزي، كشاورزان را هدف‌گيري كند تا آن‌ها آبياري تحت فشاري را كه در عين حال مبتني بر ويژگي‌هاي اقتصادي، اجتماعي و شرايط جغرافيايي هر منطقه باشد، بپذيرند و در اين ميان نبايد با توصيه يك نوع روش براي كل كشور زمينه‌هاي عدم پذيرش را تحريك كنيم.

وي با تاكيد بر لزوم استفاده از دانش بومي كشاورزان، افزود: براي تحقق اين روش، مي‌توانيم روش‌هاي پيشينيان خود را براي استفاده بهينه از آب به‌كار گيريم.

ادامه مطلب

|+| نوشته شده توسط حسین خواجه یوسفی در یکشنبه 1387/12/04 ساعت 12:2 |

Ammi majus وایه(گل سفید)

Ammi majus L

Scientific classification

Kingdom : plantae

Division : Magnoliophyta

Class : magnoliosida

Order : apiales

Family :umbelliferae

Genus : Ammi

Species : A.majus

 

Ammi majus که در فارسی گل سفید یا وایه نام دارد ، گیاهی است یکساله بومی کشور مصر ، شمال اروپا ، ترکیه و جنوب آفریقا . نام های انگلیسی متعددی برای این گیاه بکار برده اند منجملهBull wort، Bishopsweed  ، Lace flower  ، Greater ammi ، Queen Annes lace .

بیولوژی :

جزء گیاهان یکساله و دو لپه با رویش پائیزه می باشد . گیاهی باریک و بلند که در شرایط معمولی به ارتفاع تا 100 سانتی متر می رسد . در صورتی که شرایط خوبی از نظر تغدیه و نور مهیا شده و در رقابت با محصولات دیگر قرار گیرد ارتفاع آن تا 2 متر نیز قابل افزایش است .

ساقه : ساقه این گیاه منفرد ، باریک و بلند ، شیاردار ، با شاخه های بالا رونده و طویل به رنگ سبز تیره و گاهی دو شاخه که در قاعده منشعب می شوند.

ادامه مطلب

|+| نوشته شده توسط حسین خواجه یوسفی در یکشنبه 1387/09/24 ساعت 9:41 |

هلو ميوه اي سرشار از ويتامين

گياه شناسي :
درخت هلو از قديم الايام در چين وجود داشته و از آنجا به نقاط ديگر جهان راه يافته است. درقرون وسطي از آن بصورت يك داروي گياهي استفاده مي شده است. برگ درخت هلو را براي بيماري صرع و سنگيني گوش ، پوست درخت هلو را براي رفع بوي بد دهان و مغز هسته آنرا براي رفع سردرد و اختلالات دستگاه هضم ،‌قرس و رفع بيماريهاي ادراري بكار مي رود.
درخت هلو درختي است زيبا به بلندي تقريبا 5 متر كه داراي شاخه هاي زيادي مي باشد.
برگهاي آن بيضي شكل و دراز وداراي كناره هاي اره اي است . گلهاي هلو زودرس هستند و قبل از باز شدن برگها ظاهر شده و منظره زيبايي به درخت مي دهد. گلهاي هلو برنگ صورتي ، قرمز يا سفيد مي باشد. يموه هلو گرد و برنگ طلايي و سرخ كه روي آنرا كركهاي زيادي پوشانده است مي باشد. هسته هلو بسيار سخت است و درون آن مغز هسته قرار درد كه تلخ است .


ادامه مطلب

|+| نوشته شده توسط حسین خواجه یوسفی در سه شنبه 1387/06/19 ساعت 11:40 |

چشم‌هایتان را بی‌گدار لیزیك نكنید.

در حال حاضر بسیاری از افراد برای كاهش وابستگی به عینك یا خلاصی از لنزهای طبی، اقدام به انجام عمل لیزیك می‌كنند كه عملی انتخابی است و با تغییر انحنای قرنیه به كمك لیزر آگزایمر عیوب انكساری مثل نزدیك‌بینی، دوربینی و آستیگماتیسم را اصلاح می‌كند، به گونه‌ای كه در حال حاضر شایع‌ترین عمل جراحی عیوب انكساری به حساب می‌آید و از اوایل دهه ۷۰ در ایران آغاز شده است.
هر چند آمار دقیقی از تعداد متقاضیان این عمل وجود ندارد، اما در آمریكا سالانه ۵/۲ میلیون نفر دست به عمل لیزیك می‌زنند و در ایران نیز به اعتقاد متخصصان چشم این آمار رو به افزایش است.
● محدودیت سنی در لیزیك‌
برخلاف تصور عامه كه عمل لیزیك را یك عمل درمانی می‌دانند و در اكثر موارد توقع درستی از این عمل ندارند، دكتر مهدی مدرس‌زاده، فوق‌تخصص شبكیه و لیزر و استاد دانشگاه علوم پزشكی ایران معتقد است كه لیزیك یك عمل درمانی نبوده و بیشتر برای كاهش وابستگی به عینك و لنزهای تماسی صورت می‌گیرد؛ چرا كه دوربینی و نزدیك‌بینی بیماری نیست، بلكه نوعی ناهنجاری محسوب می‌شود.
او می‌گوید: انجام این عمل به سن و ضخامت قرنیه چشم بستگی زیادی دارد و بسته به این عوامل می‌تواند موفقیت‌آمیز باشد یا منجر به بروز عوارض شود كه عفونت در قرنیه از شایع‌ترین آنهاست.
از دیدگاه مدرس‌زاده، انجام عمل لیزیك در سنین پایین‌تر از ۱۸ سال و بالاتر از ۵۰ و ۵۵ سال صورت نمی‌گیرد؛ چرا كه در سنین بالا قدرت ترمیم بافت‌های بدن كمتر بوده و اغلب افراد در این سنین دیگر به عینك یا لنزهای تماسی عادت كرده‌اند و كسانی می‌توانند اقدام به این عمل كنند كه شماره چشمشان زیاد باشد.
معمولا عمل لیزیك در شماره‌های زیر ۱۰ صورت می‌گیرد و بالای آن توصیه نمی‌شود. همچنین برای انجام این عمل قرنیه نباید نازك باشد و چنانكه انحنای قرنیه غیرعادی باشد، عمل به هیچ عنوان صورت نمی‌گیرد.
● این افراد لیزیك نكنند
به گفته مدرس‌زاده، افرادی كه بیماری قوز قرنیه یا نامنظمی در سطح قرنیه‌شان دارند، نمی‌توانند لیزیك كنند و در حال حاضر ۱۰ تا ۲۰ درصد جوانان به آن مبتلا هستند.
همچنین افرادی كه مبتلا به دیابت یا تبخال چشمی هستند یا آب مروارید یا آب سیاه دارند و كسانی هم كه سابقه بیماری‌های اوماتیسمی یا نقص عضو ایمنی دارند، نباید این عمل را انجام دهند.
● هنرپیشه‌ها و ورزشكاران شنا بیشتر لیزیك می‌كنند
مدرس‌زاده معتقد است عمل لیزیك علاوه بر كاهش وابستگی به عینك، جنبه‌های دیگری هم دارد، جنبه‌هایی از قبیل زیبایی و ویژگی‌های حرفه‌ای؛ به این صورت كه برخی افراد به خاطر حرفه و شغلشان ترجیح می‌دهند كه از عینك استفاده نكنند یا با آن راحت نیستند و در این میان هنرپیشه‌ها برای زیبا جلوه دادن و ورزشكاران شنا برای راحت بودن در استخر بیشتر از سایر حرفه‌ها اقدام به عمل لیزیك می‌كنند. همچنین كسانی كه كار فنی دارند و سروكارشان با دود و روغن است، بیشتر لیزیك می‌كنند.
● هزینه لیزیك: ۵۰۰ تا ۸۰۰ هزار تومان‌
بر اساس آمار و ارقام كلینیك‌های چشم پزشكی، انجام عمل لیزیك بسته به دولتی یا خصوصی بودن كلینیك‌ها متفاوت بوده و بین ۵۰۰ تا ۸۰۰ هزار تومان هزینه دارد ، در سال‌های اول ورود لیزر به ایران، هزینه انجام آن ۱۵۰ هزار تومان بود و این در حالی است كه در كشورهای اروپایی و آمریكا هزینه لیزیك ۴ تا ۵ هزار دلار است.
● لیزیك بدون عارضه نیست‌
هرمز شمس، دبیر انجمن چشم پزشكان كشور معتقد است كه از هر ۲۰۰ عمل لیزیك در ایران، یك عمل منجر به كوری و كاهش دید در فرد می‌شود و این در حالی است كه بسیاری از متخصصان چشم، ایجاد عفونت در قرنیه چشم را مهم‌ترین عارضه عمل لیزیك می‌دانند و مدرس‌زاده نیز در این ارتباط می‌گوید: از آنجا كه در عمل لیزیك لایه‌ای از قرنیه بریده می‌شود، ممكن است در این قسمت التهاب به وجود آمده یا عفونت ایجاد شود كه البته در موارد نادر اتفاق می‌افتد، ولی عارضه خطرناك در انجام این عمل، بروز قوز قرنیه است كه چشم پزشكان باید در انتخاب متقاضیان دقت كنند.

 

|+| نوشته شده توسط حسین خواجه یوسفی در سه شنبه 1387/06/19 ساعت 11:11 |

مواد غذایی ضد سرطان

مـمـکن اسـت قـبلاً هم این حرف ها را شنیده باشید...... گـل کـلــم بخورید، بـرای سلامتیتان خوب است..... کـامـلاً صـحیح است. خوردن هر چه بیشتر گل کلم، مرکبات، پیاز و سویا از ابـتلای شما به سرطان جلوگیری می کند. البته فـقـط به دلیل وجود مواد مغذی آن نیست. بیشتر به خاطر بعضی مواد شیمیایی تشکیل دهنده ی آن است.
آنـهـا گـیاهان شیمیایی نامیده می شوند که مقدار زیادی از آنها در غذاهای گیاهی یافت می شوند. به عنوان مثال ایندول در گل کلم و گنستین سـویـا از ایـن قــبــیـل اســت. در طــی 20 سـال گـذشتـه، دانـــشمندان در سر تا سر جهان دریافته اند که افرادی که مـقـدار زیـادی سبــزیجات و میوه مصرفمی کنند، احتمال ابتلایشان به سرطان کمتر است. دلیلش را ما نیز هنوز نمی دانیم.
هنوز نمی توانیم اثبات کنیم که میوه ها و سبزیجات کاملاً باعث جلوگیری از سرطان می شوند، اما اطمینان داریم که نقش مهمی در این زمینه دارند. اگر به حیوانات قبل از اینکه در معرض مواد یا عوامل سرطان زا قرار بگیرند، میوه و سبزیجات داده شود، خیلی کمتر به آن مبتلا می شوند. اما در مورد انسان ها چنین مدرکی نداریم و نمیتوانیم چنین نتیجه ای را با اطمینان اعلام کنیم.
کدام غذاهای گیاهی بهترین ضد سرطان ها هستند؟ در زیر به بعضی از این مواد شیمیایی ضد سرطانی که تحقیقات بیشتری رویشان انجام شده است اشاره می کنیم:

ادامه مطلب

|+| نوشته شده توسط حسین خواجه یوسفی در چهارشنبه 1387/06/13 ساعت 10:38 |

چيتا، ميمون تارزان هفتاد و شش ساله شد.

چيتا ميمون مشهور فيلم هاي تارزان امروز هفتاد و شش ساله شده است.
به گزارش شبکه پنج تلويزيون فرانسه، چيتا که در نخستين فليم تارزان در کنار کرک داگلاس هفتاد سال پيش بازي کرد امروز در منطقه کاليفرنيا امريکا دوران بازنشستگي خود را سپري مي کند. چيتا با وجود سن بالايش از سلامت جسماني نسبتا خوبي برخوردار است اما مرض قند او موجب شده است هر روز پرستارش انسولين به وي تزريق کند.
چيتا همچنين به نقاشي مي پردازد و اثاري که توليد مي کند دست کمي از اثار هنرمندان معاصر ندارد.

|+| نوشته شده توسط حسین خواجه یوسفی در چهارشنبه 1387/06/13 ساعت 10:33 |

چرا گرانی برنج؟

به این نرخ ها که مربوط به اوج گرانی برنج در بازارهای جهانی است توجه کنید:

قیمت هر تُن برنج درجه یک پاکستانی 750 دلار،

درجه دو پاکستانی:۶۵۰ دلار                                                    

تایلندی 720 دلار،

آرژانتینی 875 دلار،

از قرار معلوم اگر نرخ دلار حدوداً 950 تومان باشد و هزینه های ترانسفر و عوارض گمرکی را نیز مد نظر داشته باشیم پس برنج خارجی باید حدوداً کیلویی 1200 نه حداکثر 1500 تومان به دست مصرف کننده ی نهایی داخل کشور برسد و این 1500 تومان مربوط می شود به اوج قیمت برنج خارجی. پس چرا حداقل قیمت برنج خارجی در بازارهای ایران 2500 تومان بود؟

البته یادمان نرود که محتکرین عزیز!!! برنج ممکن است که تأثیر کوچکی!!! بر روی افزایش شدید قیمت داشته باشند و آن وقت قوه ی قضاییه...

می گویند که اگر مفسد اقتصادی در کشور است چرا نامشان را نمی گویید؟

بگذارید یک مثالی برایتان بزنم.من در خیابان می بینم که یکی به عنوان مثال به قتل رسیده است و من این موضوع را با پلیس 110 در میان می گذارم. آیا آن ها می گویند که قتلی در کار نیست و قاتلی نداریم و اگر این طور نیست شما اسم قاتل را بگویید و یا اینکه می آیند سر صحنه ی جرم حاضر می شوند و به دنبال سر نخ هایی از قاتل می گردند تا او را پیدا کنند؟

قضاوت با شما

|+| نوشته شده توسط حسین خواجه یوسفی در چهارشنبه 1387/05/30 ساعت 11:38 |

هندوانه هايي كه قرمزترند خاصيت ضد سرطاني بيشتري دارند.

از نظر طب قديم هنداونه بهترين ميوه فصل تابستان است. در اين خصوص هندوانه هايي كه قرمزترند بهترند.

به گزارش خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)- منطقه خزر با توجه به پر آب بودن اين ميوه مردم سرزمين هاي گرمسيري براي اولين بار خوردن آن را امتحان كردند. در اين راستا مردم مصر باستان 5 هزار سال پيش هندوانه را شناختند و آن را كشت کردند تا اين ميوه بتواند آنها را در روزهاي خشكسالي نجات دهند.

محققان مي گويند، اصليت هندوانه به بيابان كالاهاري آفريقا باز مي گردد. در اين زمينه مطالعات نشان مي دهد در هر فنجان از هندوانه خرد شده 92 گرم يا 92 درصد آب وجود دارد كه مي تواند براي رفع تشنگي هاي شديد مفيد باشد. بعلاوه وجود ويتامين B6 (ب6) در اين ميوه مي توان از آن بعنوان يك ضد تهوع قوي خصوصا در هواي گرم بهره برد.

از سوي ديگر در هر 100 گرم هندوانه 6 هزار و 889 ميكروگرم ليكوپن وجود دارد كه بعنوان يك آنتي اكسيدان بسيار قوي شناخته شده است و در اين زمينه رنگ رنگ صورتي مايل به قرمز هنداونه نيز به دليل وجود همين آنتي اكسيدان هاست بطوري كه مي توان گفت هندوانه هايي كه قرمزترند خاصيت ضد سرطاني بيشتري دارند.

در پايان گفتني است كه اين ميوه چربي يا كلسترول زياد ندارد اما افراد چاق، ديابتي ها و كساني كه از انسولين تزريق براي كنترل قند خون استفاده مي كنند بايد در مصرف آن احتياط كنند چرا كه قند موجود در اين ميوه بالا است.

        ۱۴ مرداد ۸۷           ایسنا

|+| نوشته شده توسط حسین خواجه یوسفی در یکشنبه 1387/05/20 ساعت 7:39 |

چرا بچه ها صبحانه نمی خورند و ما چه کنیم؟

وقتی غذای شب و شام دیر صرف شود و چرب باشد پروتئین زیاد داشته باشد 10 تا 14 ساعت زمان برای هضم وقت نیاز دارد. زمانی که قند 95 است ما احساس سیری می کنیم به 70 که برسد به دنبال شیرینی خواهیم بود و اگر 60 باشد گرسنه می شویم و حالا دانش آموزی که شب غذای به اصطلاح سنگین خورده تا ساعت 10 صبح میل به خوردن غذا پیدا نمی کند و پیام گرسنگی دریافت نمی کند.در حالیکه یک شام زود هضم شامل کربوهیدرات های سبک مثل یک سوپ ساده هم نیاز بدن را تامین می کند و هم صبح کودک با اشتها صبحانه می خورد. البته فراموش نکنیم لذیذترین صبحانه ها در کنار خانواده بدورازهرگونه بحث و پیام های منفی است.

|+| نوشته شده توسط حسین خواجه یوسفی در شنبه 1387/05/12 ساعت 9:25 |

ساخت‌بزرگترين‌گلخانه جهان‌در انگليس

ساخت بزرگترين گلخانه جهان در منطقه کنت انگليس آغاز شد. وسعت اين گلخانه معادل 80 زمين فوتبال خواهد بود. اين مجتمع با رعايت معيارهاي حفظ محيط زيست قادر به توليد کاهو در طول سال خواهد بود. هزينه ساخت اين مجتمع صد ميليون دلار برآورد شده است و قرار است کارهاي ان در سال 2010 پايان يابد.
يک ميليون گياه در اين گلخانه پرورش مي يابد و ميزان توليد صيفي جات و سبزيها را در انگليس 15 درصد افزايش خواهد داد. با استفاده از فناوري هاي پيشترفته حافظ محيط زيست گرما و نور و برق اين گلخانه تامين خواهد شد.
بسياري از گياهان از سقف گلخانه آويزان خواهند بود و هرگز با خاک تماس نخواهند داشت که پرورش اينگونه گياهان موجب تقويت آنها در برابر افت ها و انواع بيماريهاي گياهي خواهد شد. علاوه بران اويزان شدن بوته ها چيدن محصولات را اسان تر خواهد کرد.
گياهان از طريق رايانه و به صورت قطره اي و ميزان بسيار کم در طول روز هر نيم ساعت يک بار ابياري مي شوند که اين باروري محصولات را بيشتر مي کند.

هموطن سلام            پنج شنبه ۱۰/۵/۸۷

|+| نوشته شده توسط حسین خواجه یوسفی در شنبه 1387/05/12 ساعت 9:13 |

مواردبهداشتي كه‌مردها بايدرعايت كنند

 بيشتر افراد اغلب مواقع مشكلات مربوط به سلامتي خود را ناديده مي‌گيرند تا زماني كه اين مشكلات تبديل به موارد تهديد كننده‌ايي براي زندگي شان شود. هرگاه پاي سلامتي در ميان باشد، مردان بدترين دشمنان خودشان هستند. در حالي كه زنان پس از تجربه اولين دوران بارداري‌شان خود را به ويزيت مرتب پزشك عادت مي‌دهند، مردان آنقدر سهل انگاري مي‌كنند تا مشكلات كوچكشان تبديل به خطرات جدي مي‌شود. شايد اين موضوع به اين علت باشد كه پزشكان بطور خاص،‌ كمتر به مسايل بهداشت و سلامت مردان پرداخته‌اند.

به گزارش ايسنا ، «جيمز كالوين» مدير بخش قلب و عروق مركز پزشكي دانشگاه راش آمريكا مي‌گويد؛ مردان طوري بارمي‌آيند كه محكم و استوار باشند، آنها دوست ندارند قبول كنند پير يا مريض شده‌اند.

ادامه مطلب

|+| نوشته شده توسط حسین خواجه یوسفی در پنجشنبه 1387/05/03 ساعت 13:16 |

از زعفران بیشتر بدانید

گياه معطرى كه هم در (دوا) و هم در (غذا) مصرف مى شود.
به حالت وحشى در يونان و ايتاليا پيدا مى شود كه نام آن را ايران و كشمير مى گويند و گياهى است كه از آن زعفران به دست مى آيد و زعفران ادويه اى است كه در غذا و دوا استعمال مى كنند.
اين گياه معطر گرچه گهواره اصلى پرورش آن در مشرق زمين بوده است و از آنجا به اروپا آمده است ولى كشت آن در اسپانيا به قدرى رواج دارد كه اكنون اين گياه معطر جزو گياهان بومى اين سرزمين است .
در سال 960 ميلادى يعنى بيش از هزار سال پيش زعفران از آسياى صغير به وسيله اعراب به اسپانيا برده و كشت شد.

ادامه مطلب

|+| نوشته شده توسط حسین خواجه یوسفی در پنجشنبه 1387/05/03 ساعت 13:13 |

توصيه هاي لازم در مورد شير

شير منبع غني از کلسيم است و نقش عمده کلسيم در تشکيل استخوان و دندانها مي باشد . شير و فرآورده هاي شير بخاطر مقدار کلسيم کافي ، آساني هضم و ارزاني از بهترين منابع کلسيم مي باشند . شير بدون چربي و شيري که چربي آن گرفته شده از نظر کلسيم بر شيرکامل ارجحيت دارد . زيرا وقتي که چربي شير که مقدار جزئي کلسيم دارد گرفته شود ،


ادامه مطلب

|+| نوشته شده توسط حسین خواجه یوسفی در پنجشنبه 1387/05/03 ساعت 13:11 |

رقم جديد گندم دور دوم توسط محققان موسسه تحقيقات اصلا نهال و بذر كشور شناسايي شد.

رقم جديد گندم دور دوم موسوم به «دنا» توسط محققان بخش غلات موسسه تحقيقات اصلاح نهال و بذر كشور در كرج شناسايي شد.

به گزارش خبرنگار پژوهشي برگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)، محققان غلات موسسه تحقيقات اصلاح نهال و بذر در راستاي معرفي ارقام جديد با ويژگي‌هاي مناسب‌تر توانستند به رقم جديدي از گندم به نام دنا دست يابند كه اين رقم ويژگي‌هاي بهتري نسبت به ساير ارقام گندم دارد.

اين رقم تحت نام تارو -3، در سال زراعي 74-73 از مركز تحقيقات بين المللي CIMMYT دريافت و در مناطق مختلف مورد بررسي قرار گرفت و در تمام تحقيقات نسبت به ارقام شاهد در هر دو فيلم گرم و معتدل برتري نشان داد.

همچنين براي تعيين ميزان سازگاري و پايداري عملكرد به همراه دو رقم شاهد گندم دور دوم آريا و كرخه و يك رقم شاهد گندم نان در 9 منطقه مورد مطالعه قرار گرفت كه لاين مورد بررسي برترين وسازگارترين ژنو تيپ و عملكرد بالا و صفات كيفي بود.

گفتني است اين لاين نسبت به بيماري‌هاي رنگ زرد، رنگ قهوه‌يي، سياهك پنهان و ناقص گندم در خزانه‌هاي اختصاصي به روش آلودگي مصنوعي در مناطق بحراني اين بيماري‌ها مقاومت دارد و از نظر سازگاري و پايداري عملكرد و ميانگين عملكرد دانه در سال‌ها و مناطق مختلف نسبت به ساير ارقام برتر بوده است به نحوي كه ميانگين عملكرد دانه در سه سال و 9 منطقه به شش هزار و 800 تن در هكتار رسيد و بنابر اين نتايج سازگارترين وپرمحصول‌ترين رقم شناخته شد.

در مجموع رقم جديد شناخته شده نسبت به ارقام شاهد زود رس‌تر، داراي عملكرد بالاتر با ميزان پروتئين و درصد گلوتن بالاتر و مقاومت بيشتر نسبت به ريزش و بيماري‌هاي سياهك ناقص است و استان‌هاي گلستان، تهران، كرمانشاه،‌ لرستان، خوزستان، اصفهان، فارس، كرمان، سيستان و بلوچستان، خراسان جنوبي و ساير مناطق مشابه در هر دو اقليم معتدل و گرم و خشك جنوب كشور استان‌هاي مناسب براي كشت اين رقم جديد است.

يکشنبه 5 خرداد 1387                  ایسنا

|+| نوشته شده توسط حسین خواجه یوسفی در پنجشنبه 1387/05/03 ساعت 13:8 |

هندوانه : دارویی طبیعی برای درمان...

متخصصان معتقدند که هندوانه می تواند نقش درمانی داروی ویاگرارا انجام دهد. به طور کلی اغلب میوه های تابستانی از جمله هندوانه سرشار از امینو سیدی به سیترولین است که باعث اتساع و گشوده شدن رگ های خونی می گردد. یعنی عملکردی درست شبیه داروی ویاگرا دارد که برای درمان عدم توانایی نعوظ به کار می رود.

به گزارش گروه خبر سلامت نیوز، سیترولین موجود در هندوانه در بدن تبدیل به امینواسیدی دیگر به نام آرژنین شده که خود این ماده جزئ پیش سازهای اکسید نیتریک است و اکسید نیتریک باعث اتساع رگ های خونی می شود.
دانشمندان قبلا بر این اعتقاد بودند که سیترولین بیشتر در پوست هندوانه است ، اما مطالعات اخیر نشان می دهد که این ماده بیشتر در بخش خوراکی این میوه می باشد.
افرادی که روزانه به مدت سه هفته هشت اونس آب هندوانه مصرف کنند میزان آرژنین بدن را به میزان 11% افزایش می دهند.

|+| نوشته شده توسط حسین خواجه یوسفی در سه شنبه 1387/05/01 ساعت 11:44 |

تولید بادمجان و گوجه فرنگی مقاوم در برابر آفات و بی آبی

پایگاه خبری المحیط در این زمینه به نقل از خبرگزاری ایتالیا ( آنسا) نوشت، سورویور مارینو، از مهندسان علم ژنتیك، با استفاده از نوعی گیاه رونده در آمریكای مركزی و آمیزش ژنتیكی آن با بافتهای بادمجان و گوجه فرنگی، نوعی گوجه فرنگی و بادمجان آزمایشگاهی تولید كرد كه در برابر آفات بسیار مقاوم است و به آب بسیار ناچیزی احتیاج دارد.

مارینو درباره دستاورد خود می گوید، این اختراع می تواند كمك شایانی به هشت كشور صنعتی در مسیر تلاش برای حل مشكل گرسنگی در جهان باشد.

وی با این بیان كه بادمجان و گوجه فرنگی جدید در هر جای جهان قابل كشت است زمان كاشت آنها را ماه آوریل دانست و گفت : زمان ثمر دهی آنها در ماه سپتامبر یا اكتبر است.

گفتنی است پیش از این محققان ژاپنی نوعی برنج مقاوم در برابر خشكی تولید كرده بودند.

این دستاورد می تواند كشور خشك آفریقا را از خطر گرسنگی نجات دهد.

سه شنبه 25 تير 1387                                  شبکه خبر

|+| نوشته شده توسط حسین خواجه یوسفی در سه شنبه 1387/05/01 ساعت 11:16 |

تکنیک های تند خواندن

با بکار بستن نکات زیر مهارت تند خوانی را در خود تقویت کنید:

۱) مکثــها و توقفهای چشمان خود را حین مطالعه سطورکــاهش دهید. این همان تمرکزهای لحظه ای بروی حروف و واژه ها اسـت. مـا هنگام خواندن هر یک از سطرهای یک مـتـن چشمان خود را بصورت جهشی بسمت جلو حرکت می دهیم اکنون هر میزان که ما این مکثـها و جهشــها را کـاهش دهیـم سـرعـت خـوانــدنمان نیز افزایش می یابد.تـــعداد این توقفها معمولا در افراد کند خوان به ۷ بار در هرسـطر میرسد اما شما میتوانید این تعداد مکث را به ۳ باردر هر سطر کاهش دهید.
▪ نکته:هنگام مطالعه چشمان خود را در طول سطور حرکت دهید و نه سر خود را.
▪ نکته: برای کاهش مکث ها و توقفها میبایست حوزه دید خود را افزایش دهید. برای این منظور شما باید سعی کنید تا تصاویر واقع در گوشه چشمان خود را بدون اینکه بطور مستقیم به آنها نگاه کنید،ببینید.
▪ نکته:اجازه ندهید حین مطالعه دیدتان دچار سرگردانی گردد.

ادامه مطلب

|+| نوشته شده توسط حسین خواجه یوسفی در سه شنبه 1387/04/04 ساعت 11:18 |